Le Chef David Royer et sa brigade, vous propose un menu exclusif.

MENU

Plaque apéritive à partager

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Carpaccio de st Jacques vinaigrette gingembre et huître

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Filet de barbue, déclinaison de carottes

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Poitrine de volaille farcie et petit jardin de légumes à la truffe

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Crémeux de chèvre et betteraves acidulée

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Cœur coulant caramel et cacahuètes

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Mignardises

Le menu : 69€