MENU DE

LA SAINT-SYLVESTRE

Un menu spécial concocté pour passer en 2020 en toute convivialité…

Le Chef David Royer et sa brigade vous proposent …

Grignotages à partager
Petit jardin de légumes à la truffe
Ormeaux de Plouguerneau et espuma de pommes de terre au persil
Bolognaise de homard au sarrasin
Pressé de bœuf et de cochon au fois gras,
légumes d’Hiver et son bouillon
Sélection de fromages finistériens,
accompagné de mesclun aux noix
La gourmandise de l’ Ile Vierge aux fruits exotiques
Sélection de petits fours
 

110,00 € – hors boisson