Menu de la Saint-Sylvestre 2018-12-11T11:34:33+00:00

MENU DE

LA SAINT-SYLVESTRE

Un menu spécial concocté pour passer en 2019 en toute convivialité…

Le Chef David Royer et sa brigade vous proposent …

Grignotages à partager
Crème de châtaignes au cognac et foie gras
Carpaccio de Saint Jacques, vinaigrette aux huitres naturelles, sorbet pomme verte
Filet de sole en habit vert
Bœuf , onctueux de pommes de terres à la truffe, légumes d’hiver rôtis, jus court truffé
Sélection de fromages locaux, mesclun aux noix
Roc d’Ouessant
Chocolat/truffe/sarrasin 
Sélection de petits fours
 

89,00 € – hors boisson

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