MENU DE PÂQUES

Menu servi le dimanche 21 avril midi & le lundi 22 avril midi

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ENTRÉE

Crème d’asperges blanches, œuf parfait et croûte de seigle

ou/et …

Carpaccio de Lieu de ligne, sorbet pomme verte et croustille de pain

PLATS

Filet de lieu, beurre blanc au gingembre, déclinaison d’asperges vertes et blanches
ou/et …
Agneau rôti, onctueux de pommes de terre aux herbes de notre jardin, petits légumes nouveaux et jus d’agneau

FROMAGE

Chèvre frais de Pâques, chutney et mesclun de salades

DESSERTS

Notre chocolat de Pâques

Menu en 3 services : 41.00€

Menu en 4 services : 43.00€
Menu en 5 services : 45.00€