SAINT-VALENTIN

À l’occasion de la Saint-Valentin, le Chef David Royer et sa brigade vous proposent un menu exclusif pour déjeuner et dîner.

MENU

Plaque apéritive à partager

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Ormeau & sarrasin
Ormeau sauvage en persillade et nuage de sarrasin

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Saint-Jacques et truffe
Noix de Saint-Jacques Rossini, foie gras poêlé et truffe fraîche

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Canette & châtaigne
Filet de canette, onctueux de châtaigne et choux du moment

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Ananas & coco
Pinacolada de Lilia

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Poire & thé
Tartelette comme un st honoré à la poire et au thé Rooibos

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Mignardises

Le menu : 69€